1杯果汁1杯糖,教你做水果软糖,Q弹爽口,果香浓郁,比买的好吃

时间:2019-09-14 来源:www.feijiazhuang.com

广西是生产热带水果的好地方。有各种各样的水果一年四季都不能吃。像我一样,我喜欢热带水果的食物。夏天,我可以在家的每个角落看到水果的痕迹。七月,是西番莲上市的季节。楼下的水果店把自己果园里所有的百香果都卖了。味道又甜又酸。每次我都要买3英镑回来找一把剪刀。切一个圈,汤匙能把所有的肉都挖进肚子里,酸甜可口,吃起来口中留有香味。

0×251C

西番莲可以说是最受女性欢迎的水果,因为它含有高水平的维生素C、胡萝卜素和超氧化物歧化酶,能够抵抗氧化和消除体内自由基,并在美容和抗衰老中发挥作用。在家吃饭最常见的方法是做水果和茶。基本的成年人可以接受这种甜酸的味道,但是喜欢甜食的孩子不吃这种食物,他们也不想喝。

0×251d

像我一样聪明,头脑和直接转向孩子们做他们最喜欢的零食果冻。它是用纯果汁做的,加了零。它不仅味道丰富,而且味道很好。百香果和甜橙的香味混合在一起,真香!你,再读一遍,学着做,别看台阶,吃着它,知道一切都值得!

【甜橙百香果软糖】

1-2个橙子(160克橙汁),3个西番莲(30克果汁),120克细糖,20克葡萄糖浆(如果不是同样的细砂糖),8克苹果果胶

[生产步骤]

0×251e

1、即食配料,葡萄糖糊会使软糖的味道更加清爽,如果你买不到,可以换成20克的细糖。

0×251f

2,将橙子放入果汁机中,启动前进按钮,挤出橙色,取出160克橙汁,其中一个我的肚脐橙可以挤得那么多,用其他可以适当。

3.从西番莲果中取出水果和果汁,过滤掉种子。

4,将西番莲果汁和橙汁均匀混合,此时可以闻到超浓郁的香气

5.将苹果果胶和20克细砂糖均匀混合。

6,将甜橙激情果汁放入锅中,小火煮,煮至40°,加入果胶糖,搅拌均匀,记得锅中的糖不能太大,容易粘锅,不能太小,会溢出锅。

7,煮至沸腾,加入剩余的糖和糖浆,继续用温度计检查温度,不时搅拌锅内,避免糊锅,将锅中的果汁捣烂至107度后立即火焰,震动几次,大泡冲击掉它。

8,倒入准备好的软糖模具中,尽快倒入,或将其冷凝在锅中,室温冷却后,即可脱模。

法国果冻配有香浓可口的Q炸弹。操作过程将持续比糖更长,其他过程非常简单。如果你想吃软糖,你不必购买它。香气Q炸弹,营养健康,孩子们爱,你学到了什么?如果您没有,请快速收集。让我们为您的孩子在暑假期间做这件事

[提示]

1,果汁的味道会受到果汁的影响,纯果汁的味道会更加Q-snap,而蓝莓覆盆子等果肉的用量越少,软糖味越柔软。所以在购买水果时,请根据您的口味选择。

2,当糖溶液时,温度计不应触及锅底,很容易造成误差,温度最好为104-107度,温度立即关闭。

3,果冻可以用椰子或细糖沾上密封储存,用果胶制成的软糖不能放在室温下,在高温的情况下,尽快吃完成的软糖。

关注热爱生活的猫,每天与你分享各种食品

这张照片是热爱生活的猫的原始图片,未经授权的盗版将被调查!

http://www.sugys.com/bds4/lBbZS