茄子只有过油才好吃?不放一滴油的做法,酸辣下饭,夏天吃太爽

时间:2019-08-27 来源:www.feijiazhuang.com

茄子深受很多人的喜爱,但大多数人认为茄子炒后味道鲜美。这是事实,但茄子油充满油后,过滤很长时间都无济于事。事实上,在处理茄子时,你不能使用一滴油。毕竟,夏天吃得太热,太油腻,影响食欲。今天,我和大家分享了不给茄子滴油的做法。开胃菜不油腻,所以你可以吃三碗米饭然后放下筷子。

由于可以全年食用的反季节温室栽培技术,秋季应该是季节性蔬菜的茄子可以在夏天轻松食用。事实上,茄子是夏天热量和热量的好蔬菜!丰富的维生素E还具有抗衰老和美容的功效。每100克茄子的维生素含量高达P50毫克,这是普通蔬菜无法比拟的。维生素E是预防和治疗高血压和动脉硬化不可或缺的元素。《滇南本草》据记载,茄子可以传播血液,减少肿胀和广泛的肠道。因此,吃茄子可以使肠道湿润。总而言之,总之,通常我们可以吃更多的茄子,营养丰富,对身体有益。

我想要茄子,但油很美味。其他不必要的治疗方法是多余的。我只需要加入蒸茄子。保持你吃的茄子新鲜而不油腻。然后用辣椒做饭。酸辣开胃菜很热。这是夏天吃这道菜的好时机,它不是太酷!如果你仍然渴望吃茄子,如果你还在挣扎油,尽量不要在餐中加入一滴油。

配料准备:猪瘦肉30g,大头蒜一瓣,茄子3-5根,青椒两个,小米辣椒3个,酱油一匙,一匙蚝油,半勺酱油,一匙醋,半白糖勺,一匙淀粉,盐,适量水

无油酸辣茄子的做法

在火锅上蒸8分钟。茄子变软后,将其取出并冷却。茄子剥皮后应尽快煮熟,否则长时间暴露在空气中会氧化变黑。

Step2:辣椒可与小米和辣椒一起使用。将青椒洗过的滚刀切成碎片,清洗后将胡椒切成小圆圈。大头大蒜用刀背压扁,不需要切割。

步骤3:用刀将猪肉切成片,或者用它将碎肉制成碎肉。用少许淀粉抓住碎肉,这样可以使瘦肉更柔软,更光滑。

Step4:取一碗,加入盐,蚝油,酱油,酱油,醋,淀粉和水。这碗酱是这道菜的美味灵魂!

Step5:将一勺食用油倒入火锅中。油热后,将碎肉倒入锅中,翻炒至肉为白色。

步骤6:将大蒜,青椒和小米辣椒三种成分倒入锅中,翻炒至破碎。

倒入锅中,均匀翻炒。将准备好的酱倒入锅中翻炒。当汤煮沸至粘稠状态时,您可以关闭平底锅并变成平底锅。

无油版的无油版茄子已经准备好了,相比油炸后的油腻感,这种做法显然更健康。茄子去皮后,肉质柔嫩顺滑,几汤匙米饭直接与米饭一起食用。这是非常愉快的,你可以在夏天吃三碗米饭,没有胃口!

[诅咒的策展人]:

茄子去皮后,必须在平底锅上蒸熟。它不能长时间留在空中。它会氧化和变黑,严重影响茄子的颜色。

2,无油版酸辣茄子的精华是酱汁,这碗酱料建议大家收集,适合大多数平常清淡的辣味开胃菜。