买回来的鲜虾要不要去泥肠?教你1招快速去泥肠,无须给虾开背

时间:2019-09-04 来源:www.feijiazhuang.com

17: 53: 40品味大师

大家好,我是沉小怡,一个喜欢吃的女孩。如果您还喜欢烹饪美食/探索,请关注我,学习和交流美食体验,并欢迎您在评论区留下宝贵的烹饪经验。

在所有水产品中,除了对虾过敏的人外,虾可能是唯一没有人可以拒绝的食物。无论什么样的虾,什么样的做法深受大家的喜爱。虾肉温暖甜美,吃Q弹充满新鲜和耐嚼,而且还含有丰富的多种营养成分,经常食用还可以提高自身免疫力,非常适合老人和小孩。而且虾的热量和脂肪含量非常低,所以减肥的人可以放心吃东西而不用担心发胖。

有很多关于虾的烹饪方法,如蒸,煮,焖,油,葱,蒜.许多烹饪方法都使用虾代替整虾。方便易用,经常直接买冷冻虾,但冷冻虾实际上很多油腻,有时虾看起来不错,买回来,不说了,还直接收缩了一半以上,让人大笑哭。

在这里教你如何选择冷冻虾。

第一招:虾肉含有丰富的蛋白质和水,所以它不能长时间保存,一般储存时间为6个月,所以购买时,尽量选择生产日期,并记得去常规地方买一个品牌。的。

第二招:已经浸泡在糖浆中的虾看起来特别丰满和晶莹剔透。解冻后,它们可闻到刺鼻的糖浆。鲜虾不存在,所以不要被美貌所迷惑。

如果买来的鲜虾回来剥落,很多人会觉得去泥肠很麻烦。他们不能直接抽出来。打开后背太麻烦了。如果你吃它们,它会太干净,你将无法离开。事实上,去除虾的泥很方便。在这里,我将教你一个小技巧。在虾的第二和第三部分的中间,用牙签挑选它。一旦你抽水,你就可以轻松挑出泥浆。这个怎么样?这很简单吗?

选择虾去泥,然后我们将开始制作这道美味可口的菜

蛋虾虾

配料:虾仁虾仁3个,鸡蛋3个。

调料:油5克,盐(2 + 3)克,1个洋葱,白胡椒(1 + 1)克,淀粉3克

做法:

1.对虾自然解冻后,取出泥肠,用水冲洗并沥干,然后用厨房用纸巾擦干虾面上的水,撒上盐,白胡椒粉和淀粉,均匀揉搓,腌10分钟左右。

2,将鸡蛋放入碗中,撒上盐和白胡椒,在一个方向上,将鸡蛋打成均匀,光滑的鸡蛋液。

3,将油倒入锅中,油热后,将腌好的虾放入锅中煎炸,直至变色。

4,将剩余的油留在锅中,不要倒入,继续加热然后转小火,倒入鸡蛋液,快速翻锅,使鸡蛋液均匀涂抹在整个锅底。

5.当蛋液没有完全凝固时,只将一只油炸虾虾放在蛋液上。

6.盖上盖子,煎2-3分钟。撒上切碎的葱。

孝义的秘密:

1,对虾可以买到现成的冷冻虾,或者可以买到鲜虾或海虾回壳。

2.倒入蛋液后,一定要快速转动锅底,否则蛋液凝固后不易变平。

3,整个过程必须用小火,虾仁虾,手速很快,否则鸡蛋液固化,不易编码,而当代码凤虾,记得按压一点,所以对虾不容易掉下来。

4,凤尾虾因为是之前切过来的,所以是熟的,所以没有必要把蛋糕翻过来,这样会影响美观。

】[美食广场]特邀嘉宾,[小易的厨房]食品界的创始人。##清风计划##夏季养生正时#

大家好,我是沉小怡,一个喜欢吃的女孩。如果您还喜欢烹饪美食/探索,请关注我,学习和交流美食体验,并欢迎您在评论区留下宝贵的烹饪经验。

在所有水产品中,除了对虾过敏的人外,虾可能是唯一没有人可以拒绝的食物。无论什么样的虾,什么样的做法深受大家的喜爱。虾肉温暖甜美,吃Q弹充满新鲜和耐嚼,而且还含有丰富的多种营养成分,经常食用还可以提高自身免疫力,非常适合老人和小孩。而且虾的热量和脂肪含量非常低,所以减肥的人可以放心吃东西而不用担心发胖。

有很多关于虾的烹饪方法,如蒸,煮,焖,油,葱,蒜.许多烹饪方法都使用虾代替整虾。方便易用,经常直接买冷冻虾,但冷冻虾实际上很多油腻,有时虾看起来不错,买回来,不说了,还直接收缩了一半以上,让人大笑哭。

在这里教你如何选择冷冻虾。

第一招:虾肉含有丰富的蛋白质和水,所以它不能长时间保存,一般储存时间为6个月,所以购买时,尽量选择生产日期,并记得去常规地方买一个品牌。的。

第二招:已经浸泡在糖浆中的虾看起来特别丰满和晶莹剔透。解冻后,它们可闻到刺鼻的糖浆。鲜虾不存在,所以不要被美貌所迷惑。

如果买来的鲜虾回来剥落,很多人会觉得去泥肠很麻烦。他们不能直接抽出来。打开后背太麻烦了。如果你吃它们,它会太干净,你将无法离开。事实上,去除虾的泥很方便。在这里,我将教你一个小技巧。在虾的第二和第三部分的中间,用牙签挑选它。一旦你抽水,你就可以轻松挑出泥浆。这个怎么样?这很简单吗?

选择虾去泥,然后我们将开始制作这道美味可口的菜

蛋虾虾

配料:虾仁虾仁3个,鸡蛋3个。

调料:油5克,盐(2 + 3)克,1个洋葱,白胡椒(1 + 1)克,淀粉3克

做法:

1.对虾自然解冻后,取出泥肠,用水冲洗并沥干,然后用厨房用纸巾擦干虾面上的水,撒上盐,白胡椒粉和淀粉,均匀揉搓,腌10分钟左右。

2,将鸡蛋放入碗中,撒上盐和白胡椒,在一个方向上,将鸡蛋打成均匀,光滑的鸡蛋液。

3,将油倒入锅中,油热后,将腌好的虾放入锅中煎炸,直至变色。

4,将剩余的油留在锅中,不要倒入,继续加热然后转小火,倒入鸡蛋液,快速翻锅,使鸡蛋液均匀涂抹在整个锅底。

5.当蛋液没有完全凝固时,只将一只油炸虾虾放在蛋液上。

6.盖上盖子,煎2-3分钟。撒上切碎的葱。

孝义的秘密:

1,对虾可以买到现成的冷冻虾,或者可以买到鲜虾或海虾回壳。

2.倒入蛋液后,一定要快速转动锅底,否则蛋液凝固后不易变平。

3,整个过程必须用小火,虾仁虾,手速很快,否则鸡蛋液固化,不易编码,而当代码凤虾,记得按压一点,所以对虾不容易掉下来。

4,凤尾虾因为是之前切过来的,所以是熟的,所以没有必要把蛋糕翻过来,这样会影响美观。

】[美食广场]特邀嘉宾,[小易的厨房]食品界的创始人。##清风计划##当时的夏季健康状况#