几道色香味俱全的家常菜,鲜香入味,简单易做,营养好吃又下饭

时间:2019-08-22 来源:www.feijiazhuang.com

鲜椒鸡

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胡椒、青椒、小米辣、姜、蒜、干胡椒、干胡椒、青笋、1勺酱油、1勺醋、半勺白糖、鲜汤、鸡粉

实践

1。将鸡肉切成小块,加入洋葱、姜、盐、味精、酱油等,然后将油倒入火锅中,取出待用。

辣椒、青椒、小米辣、姜、干辣椒、大蒜(碎)、干辣椒、炒菜,然后加入鸡肉和青笋。

三。移入1勺酱油,1勺醋,半勺白糖,加少许鲜汤和鸡粉,翻炒,盖上盖子四五分钟,直到鸡肉味道和干汁收好。菜肴。

水煮金针菇

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配料:金针菇300g,油量,盐量,酱油量,白糖量,干辣椒量

练习:

1。金针菇切断了后面的根。

2。撕成一朵小花,用清水洗净。

三。把金蘑菇倒入锅里2分钟。

4、焯热荷花菇捞出,用冷开水冲洗两次。

5。把它放在盘子里。

6。在碗里放适量的盐。

7。加一点白糖。

8、滴入适量酱油。

9。把调味料混合在碗里,倒入蘑菇里。

10,干辣椒切,撒蘑菇。

11。把热倒进锅里,烧完烟后关火,倒在蘑菇上。

干肠和肥肠

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实践

我买了猪的大肠,把它切成菱形块。查看生脂肪香肠生产的提示。切洋葱,切姜,剥大蒜。将青椒洗净切成块,切好洋葱,切成干红辣椒。

2.在锅中加少许油并加热。

3.将熟的脂肪肠放入低温并翻炒。当你憋着火时要注意火力。等到皮肤上的脂肪黄色略微呈黄色,当它从油中流出时,它就可以使用了。

4.加热锅中剩下的油,加入大蒜和干红辣椒到煎锅中。

5.加入一匙Pix县豆瓣酱,然后加入洋葱片,翻炒至软。

6.在青椒片和好肥香肠下翻炒。

7.转移到酱油中,加入盐,糖和胡椒调味。

芋头蒸排骨

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材料:排骨500克,馒头300克,大蒜1个,生姜1个,葱3个,白糖1匙,花生油1匙,白胡椒粉,少许米酒。

做法:

1,加工成分:生姜切片,小洋葱切成段,芋头去皮切成片(小块很容易煮)。

2,排骨处理:将排骨买成小块,用清水洗净,沥干水分。准备一个大碗,把肋骨放入碗中。加入半勺白糖(新鲜),半勺花生油(使猪排光滑嫩滑),加入几片生姜(去除小火腿)拌匀,然后放入冰箱持续3-4个小时。冰箱后,15分钟后蒸。加入1茶匙胡椒粉,蒜末,黄酒,加入1勺原料调味料。最后撒上淀粉水拌匀。淀粉水的目的是锁住肋骨内的味道和水分。

3.准备一块盘子,将芋头放在盘子上。打开水壶,蒸10分钟。

4,10分钟后,打开盖子,将腌制的肋骨铺在表面上。打开火,继续蒸15分钟。

5,蒸15分钟后,出锅,撒上葱花,淋上热油,浸入生酱。甚至搅拌均匀

红烧猪蹄

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配料:适量的猪蹄,适量的盐,适量的酱油,少许鸡精,适量的洋葱,适量的生姜,适量的八角,适量的肉桂,适量的料酒,适量白糖

做法:

1.切好猪蹄,淹死后加水和酱油30分钟。

2.将油放入锅中,加入洋葱,生姜,炒,加入腌好的猪蹄,炒至皮肤颜色为金黄色

3.然后加入白糖,酱油,料酒,八角,肉桂,翻炒,加水,水量不是猪蹄

4.将火煮沸,然后将其放入高压锅中20分钟,在锅前加入盐和鸡肉味。

蜂蜜辣虾

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食材:虾,孜然幼苗,生姜,蒜末,淀粉,糖,果醋,酱油,干辣椒

做法:

1.将虾切成虾枪和虾腿,打开背虾线,吸收水分,将淀粉粘在两面,然后将其煎成六七成热油,直到皮嫩嫩,然后去掉。它们可供使用。

2,将白糖,果醋,酱油调成酱汁即可使用。

3,锅底留油,放入干辣椒,生姜,大蒜,麝香,倒入油炸酱汁,加入炒虾均匀翻炒,将茴香苗放在盘子上。